In questa pagina spieghiamo come scegliere il migliore mattarello e proponiamo una lista dei migliori prodotti, con opinioni e prezzi.
Come Scegliere un Mattarello
Il mattarello è forse tra gli attrezzi più antichi in cucina. Un mattarello può essere utilizzato per svariate preparazioni, da quelle dolci a quelle salate. Il mattarello è perfetto per preparare la pasta fresca, ma anche per i dolci, per creare ottime paste sfoglie.
Scegliere il giusto mattarello è indispensabile, perché non tutti hanno la stessa funzione o si possono utilizzare per fare le stesse cose. Ogni ricetta ha il suo mattarello e per questo motivo bisogna conoscere bene i vari modelli per potere scegliere il migliore in base alle proprie esigenze.
Il mattarello ideale per preparare la pasta fresca all’uovo, tipica della tradizione emiliana, è realizzato in legno. Quello prodotto in legno permette di lavorare la pasta energicamente e di ottenere delle sfoglie grezze e sottili. Oltre ad essere in legno, il mattarello per fare la pasta all’uovo deve avere gli spigoli arrotondati per evitare che la sfoglia si tagli durante la lavorazione. Infine, questo mattarello deve essere lungo circa un metro e non troppo doppio, quindi la circonferenza deve essere media.
Anche se forse non vi è mai capitato, il mattarello può essere utilizzato anche per la carne. In questo caso bisogna scegliere un modello in metallo. Questo tipo di mattarello può essere utilizzato per appiattire le carni e per renderli più sottili senza sfibrarle. Per fare questa operazione, basterà disporre la carne tra due fogli di carta forno e poi passare sopra con il mattarello in metallo pesante.
Per la pasta sfoglia e altri impasti delicati serve un mattarello a rullo in legno, metallo o plastica. L’importante che questo sia leggero e di piccole dimensioni. Anche in questo caso è sempre meglio scegliere un modello con gli spigoli arrotondati.
Infine, per creare altri piatti particolari come le cialde, oppure per fare i biscotti è necessario usare un mattarello di dimensioni medie e con manici lunghi e preferibilmente rotanti.
Ci sono tantissimi materiali utilizzati per la creazione di mattarelli professionali e di buona qualità. Ogni materiale ha le sue caratteristiche e si adatta alle varie esigenze culinarie.
Il mattarello in legno è quello tradizionale, tutti in casa ne abbiamo almeno uno. Il mattarello realizzato in legno ha sicuramente diversi vantaggi è perfetto per lavorare la pasta all’uovo, è resistente e può essere sia leggero che pesante, a seconda del modello che si acquista. Un mattarello in legno serve sempre per fare la pizza, la focaccia, la pasta all’uovo o la semplice pasta fresca.
Il mattarello in silicone è tra i più innovativi, questo può essere un ottimo sostituto di quello in legno e in base alle sue dimensioni si adatta a diverse preparazioni, principalmente impasti dolci e salati. Quelli prodotti in silicone sono ideali anche per l’impasto dei biscotti, a patto che siano doppi e con i manici lunghi e rotanti. Se invece si acquista un mattarello rotante in silicone, questo può essere utilizzato per creare impasti che hanno bisogno di essere assottigliati velocemente.
Il mattarello in metallo è considerato tra i migliori per la preparazione della pasta sfoglia, specialmente se oltre ad essere in metallo ha anche una funzione rotante. Il principale vantaggio di questo mattarello e la sua capacità di non surriscaldare la pasta, durante la lavorazione. Infatti, impasti come la sfoglia contengono burro, per questo motivo lavorarle con un mattarello in legno potrebbe causare un eccessivo surriscaldamento del burro e rovinare l’impasto.
Mattarelli più Venduti
In questa tabella sono elencati i mattarelli più venduti online in questo momento.
Per ogni prodotto è possibile trovare informazioni sul prezzo e sulle opinioni degli acquirenti.
Bestseller No. 1 
DEMOLLI fsc-05000 Mattarello con Due Manici, Legno Faggio, Naturale
- Ottimo per stendere la pasta per tutte le vostre preparazioni
- Idoneo al contatto con alimenti, è resistente al taglio e non rovina la lama del coltello
- Prodotto EcoFriendly, privo di metalli pesanti e interamente riciclabile
- Pulire con panno umido
- Made in Italy
Bestseller No. 2 
DEMOLLI 0499A Mattarello Senza Manici, Legno Faggio, Naturale
- Ottimo per stendere la pasta per tutte le vostre preparazioni
- Idoneo al contatto con alimenti, è resistente al taglio e non rovina la lama del coltello
- Prodotto EcoFriendly, privo di metalli pesanti e interamente riciclabile
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- Made in Italy
OffertaBestseller No. 3 
Zeller 31540 - Mattarello in legno di faggio, colore: beige, 44,5 x 6 x 6 cm
- DESCRIZIONE Vi offriamo questo mattarello in legno di faggio chiaro, levigato finemente. Al centro del rullo c'è un asse metallico che gli conferisce resistenza
- THE LITTLE + Puoi realizzare tutte le tue migliori ricette spalmando correttamente la pasta grazie al nostro mattarello!
- COMPOSIZIONE Metallo, legno di faggio.
- DIMENSIONI 25x6,5 cm.
- CONTENUTO: 1 mattarello in legno di faggio.
OffertaBestseller No. 4 
Excelsa Real Wood Mattarello, Legno, Marrone, 40x5x5 cm
- Realizzato in legno
- Lunghezza: 40 cm
- Linea Real Wood
- Prodotto affidabile
Bestseller No. 5 
TOKERD 40cm Matterello in Acciaio Inox Pizza Mattarello Antiaderente Lungo Mattarello in Metallo per Pasta di Zucchero, Ravioli, Biscotti, Tortellini, Dolci e Pizza, Pasta Sfoglia(Diametro 3,8 cm)
- 【Materiale di alta qualità】 - Mattarello lungo in acciaio inossidabile di qualità, robusto e resistente, sicuro, incapace di assorbire qualsiasi odore, liscio e non poroso, antiaderente, lungo tempo di servizio.
- 【Antiaderente】 - Rispetto al mattarello di legno, il rotolamento in acciaio inossidabile con liscio e non poroso non si attaccherà all'impasto, utilizzare conveniente e sicuro. Congela il mattarello per mantenere la pasta fresca o in alternativa scaldala in acqua per fare una pasta meravigliosa.
- 【Facile da pulire】 - Il mattarello in acciaio inossidabile ha grandi proprietà antimicrobiche e impermeabili, superficie liscia, non facile da macchiare e allevare batteri, molto facile da pulire, disponibile per la lavastoviglie.
- 【Facile da usare】 - Il mattarello di metallo ha una lunghezza di 40 cm, un diametro di 3,8 cm, leggero. Il mattarello lungo di tipo dritto ti offre un migliore controllo e richiede meno forza, risultando in un buon rotolo liscio e controllando lo spessore.
- 【Applicazioni】 - Eccellente per torte, pizza, pasta, biscotti, pasta, gnocchi, glassa scura e altro ancora, anche come regalo per la famiglia e gli amici.
Bestseller No. 6 
Ribnican Professionale Kitchen Mattarello per Pizza Pasta Dolci Legno 40cm
- CONTENUTO DELLA CONFEZIONE: Mattarello Ø 4 x 45 cm, Ø 4 x 40 cm, Ø 3 x 24 cm
- Un prodotto di alta qualità: il mattarello è ideale per stendere l'impasto.
- ISTRUZIONI PER LA PULIZIA: Pulire solo a mano. Non è adatto per il lavaggio in lavastoviglie. Il modo più semplice e veloce è di pulire con acqua, quindi asciugare con un panno e poi lasciare asciugare all'aria.
- Realizzato in legno di faggio non trattato proveniente da foreste in Europa
- MADE IN Slovenia, EU
OffertaBestseller No. 7 
Matterello in Acciaio Inossidabile,4 Dischi Regolabili E indicatori Di Pagina e Coltello Da Taglio Per Pasta,Fondente,Torte,Torte,Biscotti,Pasta Per Pasticceria (Rodillo + Estera)
- Regalo perfetto - Questo tagliatella FT è inoltre dotato di un coltello da taglio in silicone misurabile realizzato al 100% per alimenti che può essere misurato.Quattro diverse dimensioni (10 mm/6 mm/3 mm/2 mm) sono fornite a ciascuna estremità del prodotto per regolare la torta con diversi spessori.Il raffinato packaging esterno può essere offerto in regalo ad amici e parenti.
- Facile da pulire e riporre:Il materiale è in acciaio inossidabile senza fori.Non ci sono residui dopo l'uso per evitare la contaminazione incrociata (rispetto ai noodles di legno).Qualsiasi odore o colore sull'impasto è facile da pulire e puoi usare la lavastoviglie.Il cuscinetto per impastare flessibile con funzione di misurazione ha un'elevata resistenza al calore e può essere posizionato su qualsiasi superficie per evitare un impasto non appiccicoso e mantenere pulito il bancone.
- SICURO NON TOSSICO - Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile n°430 e resina PP.Il cuscino per pasticceria è realizzato in silicone alimentare al 100%.Il design del materiale è spesso e molto caustico.I prodotti soddisfano gli standard di igiene alimentare,sicurezza e salute.
- Superficie antiaderente:La superficie metallica liscia non aderisce alla tua pasta.Il congelamento dei bastoncini di pasta mantiene fresco l'impasto o lo riscalda in acqua;Perfetto per squisite paste,pizze,torte.Il tappeto resiste a temperature fino a 220℃ e può essere cotto in forno anziché in alluminio o in forno.
- Commutazione libera mediante misurazione dei dati,la scala è chiara e puoi controllare la larghezza dell'impasto in qualsiasi momento.Aumentare le dimensioni richieste per vari prodotti da forno.
Bestseller No. 8 
Super Kitchen Mattarello Regolabile in Acciaio Inox Antiaderente, con 5 misure di Anello in Silicone Rimovibile, Accessori da Forno, per Pizza, Biscotti, Pasticceria, Pasta, Fondente (40cm, Argento)
- 【Alta qualità】questo mattarello cavo è realizzato al 100% in acciaio inox 18/8 per uso alimentare. Il materiale è spesso, resistente alla corrosione e liscio. A differenza degli aghi in legno o bambù, il legno di conifera manterrà la forma e la funzionalità originali negli anni a venire. Questo mattarello regolabile è la scelta perfetta per regali di ringraziamento, regali di Natale, regali di compleanno, ecc.
- 【Igiene e salute】 a differenza del mattarello in legno, l'acciaio inossidabile non poroso impedisce la contaminazione incrociata e gli aghi possono anche rimanere sterili. Non importa ciò che vuoi fare, non dovrai preoccuparti che batteri o muffe entrino nelle tue torte e biscotti. Nessun odore, nessuna vernice, nessun gusto inutile. La barra in metallo soddisfa gli standard di qualità e salute per gli alimenti per garantire la sicurezza e l'igiene.
- 【Commutazione gratuita】–È progettato sulla base della misurazione dei dati (unilaterale 4 – 15 pollici), in modo da poter controllare la larghezza dell'impasto in qualsiasi momento. Gli anelli rimovibili in 5 diverse misure (10 mm, 8 mm, 5 mm, 3 mm, 2 mm) sono progettati per ogni estremità del prodotto per adattarsi ai diversi spessori della farina. Abbiamo 5 misure di anelli in silicone e altri venditori sul mercato hanno solo 4 misure.
- 【Adatto per la conservazione a freddo e facile da cuocere】L'acciaio inossidabile ha le proprietà di raffreddamento del marmo, ma non è così pesante. Mettere il mattarello cavo nel frigorifero prima dell'uso per mantenere l'impasto fresco e liscio. Ideale per stendere pizza, fondenti, torte, biscotti, foglie di lasagne, pasta per pasta di zucchero, ecc.
- 【Antiaderente e facile da pulire】grazie al design liscio e senza cuciture, l'acciaio inossidabile non aderisce all'impasto come un mattarello in plastica o legno. Facile da pulire con acqua e sapone o lavastoviglie. È importante che il mattarello non si schegge e non si muffa dopo il lavaggio delle mani. E il rullo non è così ingombrante come un rullo di legno ed è anche facile da riporre e salvaspazio.
OffertaBestseller No. 9 
PME PP85 Mattarello Antiaderente, Bianco, 6" (15cm)
- Ideale da usare con pasta di zucchero, pasta di gomma, marzapane, glassa, fondente e molto altro
- Dimensioni: 152 mm (6") di lunghezza x 25 mm di diametro (1")
- Realizzato in polietilene antiaderente di alta qualità
- Indispensabile per ogni Cake Designer
- Facile da utilizzare e da pulire
Bestseller No. 10 
Navaris Mattarello Acciaio Inox - Rullo Antiaderente Stendipasta con Manici in Legno Ø5x43,5cm - Cilindro Rotante Stendi Pasta Pizza e Impasto Dolci
- ROLLING PIN: con i mattarelli Navaris stendi tutta la pasta che vuoi senza faticare: all'uovo, vegana o integrale. I rulli in metallo sono antiaderenti e impediscono agli impasti di attaccarsi al tubo girevole.
- ASSE FISSO: la barra interna attaccata alle impugnature ergonomiche consente di stendere una sfoglia fina e uniforme con il minimo sforzo. Per fettuccine o pappardelle come quelle della nonna!
- DETTAGLI: realizzato in acciaio inossidabile, naturalmente anti-batterico, il rullo metallico misura Ø5x24,5cm. Ciascun manico è lungo 9cm / lunghezza tot. 43,5cm (non lavabile in lavastoviglie).
- PROFESSIONALE: sul tavolo della tua cucina come in un ristorante stellato. Il mattarello tira pasta è perfetto come spiana sfoglia per preparare lasagne, ravioli e tortellini. Trasforma il tuo bancone nel laboratorio di una vera pasticceria.
- DOUGH STRETCHER: utilizza il mattarello spianante per sfoglie dolci e salate. Per un pasto sano e saporito con crostate o focacce a base di farina e fantasia.
Ultimo aggiornamento 2023-03-28 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Nuovi Mattarelli
In questa tabella sono elencate le novità del mercato relativamente ai mattarelli.
Nuovo 
Mattarello in Acciaio Inossidabile, Mattarello Antiaderente per Cottura Al Forno, per Cuocere Fondente e Mattarello per Tortilla, Rullo per Pane, Rullo per Pasta per Pizza, Rullo per Pasticceria e Acc
- Multi-applicazione: ottimo per crostate di pizza e torta, crostate, biscotti e altro ancora. Ideale per la tua pasticceria.
- Materiale robusto: acciaio inossidabile di alta qualità, elevata durezza, buona resistenza alla corrosione, in linea con gli standard di sicurezza, non tossico e insapore.
- Facile da usare: l'impugnatura è progettata ergonomicamente per un uso antiscivolo e confortevole, è una buona .
- Pratico: design della superficie curva a doppia testa, adatto per pappe, purè di patate, ecc.
- Conveniente: antiaderente, facile da usare e conveniente. Ottimo per l'uso domestico.
Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura Goffratura Mattarello Struttura del legno Stampa Rullo di fango a strisce Multifunzionale Buona presa D (Colore : D)
- La lunghezza del mattarello è di 21 cm e la larghezza è di 2,5 cm.
- È adatto per negozio di ceramica e laboratorio di argilla.
- Potresti afferrare facilmente il mattarello ed evitare di farti male. perché c'è una maniglia ergonomica antiscivolo e bordi lisci.
- Caratterizzato dalla struttura del legno e dal motivo intagliato, il mattarello sembra elegante. ed è comodo da usare per un design a rotazione a 360 gradi.
- Contattaci in qualsiasi momento se hai domande, sono molto felice di servirti, buona giornata!
Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura Rotolamento Mattarello Rullo for biscotti Strumenti for pasticceria Strumenti for bambini Rullo for fondente Rullo for texture in argilla Strumenti for cerami
- Rotolamento per la cottura: il rullo per texture in argilla polimerica è super facile da usare, basta rotolare su una tavola di argilla liscia.
- Rotolamento in legno: le stampe creative e delicate sono squisite e belle, il che può contribuire a rendere unica la tua opera d'arte.
- Pizza Dough Roller: non può essere solo in argilla polimerica, il materiale per la sicurezza alimentare può essere anche in ceramica, fondente.
- Rotolamento della trama dell'argilla: adozione di un buon materiale in legno, che è leggero, con squisita e buona fattura.
- Contattaci in qualsiasi momento se hai domande, sono molto felice di servirti, buona giornata!
Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura 1pc Rotolamento Goffratura Mattarello Mattarello decorativo Torta Mattarello Torta Goffratura Pin Goffratura Biscotto Timbro Impasto Stampo in rilievo Rullo S
- BAKERY ROLLING PIN-- Realizzato in materiale, da usare.
- RULLO PER PASTA - Ideale per torte fondente, pasta di zucchero, pasta di petali, caramelle, marzapane fai da te o argille artigianali.
- STRUMENTO PER DECORARE LA TORTA - Il mattarello è realizzato in legno, che è facile da stendere e facile da tenere in mano.
- PIN A RULLO STRUTTURATO - Realizzato in materiale, resistente all'uso.
- Contattaci in qualsiasi momento se hai domande, sono molto felice di servirti, buona giornata!
Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura Rotolamento Pasta for biscotti Mattarello for argilla Mattarello for pasticceria Mattarello for legno Mattarello for argilla da cucina Mattarello for biscotti
- PASTA ROLLING PIN - Realizzato in materiale di alta qualità per un uso durevole e pratico.
- BASTONE A RULLO DA FORNO - Mattarello da forno Realizzato in materiale di alta qualità per un uso pratico.
- BAKING ROLLING PIN ROLLER PIN-- Se sì, allora vieni a vedere questo prodotto che abbiamo preparato per te.
- ROLLING PIN PER Gnocchi - Cookie Roller Può essere davvero un bel regalo per l'inaugurazione della casa e un bel regalo per i tuoi amici.
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Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura Mattarelli Mattarelli Roccia Fiocco di neve Alce Rotolamento in legno Goffratura Biscotti Biscotti Torta fondente Rullo modellato
- ■Può fornire ai tuoi amici ottimi prodotti per l'inaugurazione della casa e regali, ed è uno strumento perfetto per le cucine.
- Il mattarello è ampiamente utilizzato nel processo di pasticceria, tagliatelle fatte a mano, pizza, pane, fondente per strumenti perfetti, impasti e altri tipi di pasta, specialmente nella cucina di famiglia, gli utensili da cucina daranno alla tua vita domestica più comoda e divertente
- ■Il mattarello inciso è dotato di impugnature comode e facili da impugnare per un maggiore comfort e controllo.
- ■ Ha una vasta gamma di usi.
- Contattaci in qualsiasi momento se hai domande, sono molto felice di servirti, buona giornata!
Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura 2 pezzi Rullo for biscotti a rotazione Rullo for fondente Mattarello for goffratura Mini bastoncino di rotolamento Rullo for texture in ceramica Bastone for s
- Rullo da forno: materiale sicuro e sano, sicuro, senza odori particolari, che è benefico per la crescita dei tuoi bambini. I bordi del mattarello sono progettati con angoli arrotondati. Puoi lasciare che i tuoi figli usino con fiducia.
- Bastoncini da cucina: le stampe creative e uniche sono squisite e belle, il che può rendere la tua opera d'arte più unica.
- Mattarello modellato: Ampia applicazione: questi mini rulli di legno non sono ideali per biscotti, pasta, fondente, chapati, tortillas, gnocchi, crosta di pizza e altro, ma anche un ottimo strumento artigianale per progetti di argilla fai-da-te
- Mattarello per bambini: questo mattarello prepara dolci per la tua famiglia, gli amici e gli ospiti.
- Contattaci in qualsiasi momento se hai domande, sono molto felice di servirti, buona giornata!
Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura Impasto for pizza 1pc Mattarello in legno a forma di T Mattarello in legno a doppia estremità Rullo for pizza in legno for pasticceria Mattarello in legno ant
- Molto utilizzato in panetteria, panificazione casalinga, crostate e pasticceria delicata.
- I mattarelli sono leggeri, portatili e.
- Realizzato in legno di alta qualità, sicuro e durevole.
- La superficie del mattarello è liscia, squisita fattura e non si attacca.
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Nuovo 
Mattarello in Legno Pasticceria Pizza Gnocchi Involucri Panettiere Rullo con Manico Utensili da Cucina da Forno (stile 3)
- Il rullino consente di riempire facilmente la pasta fino ai bordi, leviga i bordi e i lati e garantisce una profondità uniforme attorno al bordo interno della teglia.
- L'equilibrio perfetto che può essere utilizzato per arrotolare biscotti, pizza, torta, torta all'uovo, fondente, ravioli, tortillas, noodles, gnocchi e così via, perfetto per la cottura in cucina e l'uso di utensili da cucina;
- Per ottenere una crosta perfettamente cotta, deve essere di uno spessore uniforme. Il rullo per pasta/pizza è lo strumento 2 in 1 perfetto per torte, biscotti e impasti per pizza!
- Il rullo grande stende l'impasto in modo fluido, creando una crosta uniforme. Facile da usare sul sottopiatto/tagliere o direttamente nella teglia!
- Il rullo grande stende l'impasto in modo fluido, creando una crosta uniforme. Facile da usare sul sottopiatto/tagliere o direttamente nella teglia!
Nuovo 
Rullo for mattarello Rullo for goffratura Mattarelli Dimensione portatile Biscotto Torta fondente Rullo modellato Mattarelli Note musicali Rotolamento in legno Goffratura Biscotti da forno
- ♥ Il motivo è bellissimo ed è facile da usare, il che renderà divertente la tua cottura casalinga.
- ♥Poiché il bastoncino è fatto di tronchi senza alcun rivestimento, è sicuro ed ecologico, quindi ci sono occasionali differenze di colore e la rugosità locale è un attributo naturale.
- ♥ Il motivo in rilievo sul bastoncino è delicato e profondo, l'effetto di stampa è buono e non si attaccherà all'impasto.
- ♥ La maniglia comoda e facile da impugnare può aumentare il tuo comfort.
- Contattaci in qualsiasi momento se hai domande, sono molto felice di servirti, buona giornata!
Ultimo aggiornamento 2023-03-28 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Tramite i consigli e le informazioni presenti in questa pagina è possibile scegliere i mattarelli migliori da comprare.