In questa pagina spieghiamo come scegliere il migliore tagliere professionale e proponiamo una lista dei migliori prodotti, con opinioni e prezzi.
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Come Scegliere un Tagliere Professionale
Alcuni accessori dedicati alla cucina sono acquistati senza prestare molta attenzione, quasi con eccessiva leggerezza, pensando che un modello valga l’altro. In realtà, però, la scelta dovrebbe richiedere maggiore riflessione, valutando soprattutto i materiali con i quali vengono realizzati cui, spesso, è direttamente collegata anche la loro longevità. Uno di questi, per esempio, è il tagliere. Tecnicamente si tratta di una tavola da frapporre tra il piano di lavoro e il coltello. In questo modo, non solo si va a proteggere la base della propria cucina o del tavolo, ma si lavora anche con maggiore sicurezza e precisione su determinati alimenti. Oltre a questo utilizzo privato e strettamente pratico, però, un tagliere può essere utilizzato anche per presentare in tavola dei salumi misti o dei formaggi.
Detto questo, nonostante quanto si possa credere, scegliere un tagliere professionale, dovrebbe richiedere un minimo di attenzione. Per alcuni, addirittura, sarebbe preferibile possederne uno per ogni diverso alimento. Prendendo come spunto queste esigenze, dunque, le varie aziende hanno iniziato a lanciare sul mercato dei modelli di taglieri realizzati in materiali diversi. A questo punto, dunque, vediamo come risulta essere possibile portare a casa l’acquisto migliore. Iniziamo con il dire che non è assolutamente possibile fare una lista precisa dei materiali. In questo ambito, infatti, la scelta dipende molto dal gusto personale. Particolarmente utile, invece, è conoscere i vantaggi e gli svantaggi di tutte le soluzioni possibili. Iniziamo dal materiale più naturale, ossia il legno. Si tratta della soluzione più utilizzata, soprattutto per la sua robustezza e la scarsa porosità. Grazie a questo aspetto, infatti, il tagliere non rischia di assorbire troppo i liquidi degli alimenti lavorati. Di contro, però, è importante essere consapevoli che, per mantenere intatta la qualità del prodotto nel tempo, è necessario mantenerlo con prodotti specifici per rendere la superficie impermeabile. Oltre a questo, poi, bisogna considerare un deterrente non da poco come la pesantezza.
Di contro la plastica è sicuramente più leggera e pratica da utilizzare. Nonostante questo aspetto, però, presenta anche il rischio si essere logorata o sminuzzata facilmente sotto la pressione del coltello. Tra i lati positivi, poi, c’è la possibilità di provvedere alla manutenzione in modo molto veloce. I taglieri di plastica, infatti, possono essere lavati tranquillamente anche con un detergente aggressivo senza che le tracce di questo rimangano sulla superficie.
Altro materiale utilizzato per la realizzazione dei taglieri è il vetro. In questo caso ci si trova davanti ad una superficie potenzialmente molto dura e resistente che, però, potrebbe scheggiarsi pericolosamente urtando o cadendo. Oltre a questo, poi, sempre la durezza potrebbe, a lungo andare, essere potenzialmente dannosa per la lama del coltello. Ultima soluzione possibile e, forse, la migliore, è quella rappresentata dal silicone. Questo materiale che, nel corso degli ultimi anni ha conquistato la maggioranza degli accessori da cucina, sembra non presentare punti deboli. Nonostante questo, però, potrebbe essere molto difficile trovare dei taglieri realizzati con questo materiale.
Un altro aspetto da considerare al momento dell’acquisto riguarda la presenza o meno delle scanalature laterali. La scelta, in questo caso, dipende molto dalle esigenze personali. I modelli dotati di scanalature, infatti, hanno lo scopo di raccogliere i liquidi rilasciati naturalmente dall’alimento mentre viene tagliato. In questo modo, dunque, si evita di imbrattare e sporcare la superficie di appoggio. Sempre utilizzando dei taglieri con scanalature, frutta e verdura, come i pomodorini, possono essere facilmente separati da succhi ed eventuali semi per la migliore realizzazione di una ricetta. A questo punto, dunque, si torna a un concetto già espresso all’inizio, ossia la necessità di acquistare più di un tagliere in grado di adattarsi alle diverse caratteristiche naturali degli alimenti lavorati.
Taglieri Professionali più Venduti
In questa tabella sono elencati i taglieri professionali più venduti online in questo momento.
Per ogni prodotto è possibile trovare informazioni sul prezzo e sulle opinioni degli acquirenti.
- Tagliere.
- In polietilene ad alta densità.
- La confezione include i bloccanti, facile da montare.
- Questo tagliere Paderno è la miglior soluzione in termini di superfici piane da taglio per carne, pesce, verdure, frutta, pane e formaggi.
- Dotato di due fermi antiscivolo che garantiscono stabilità e maggior sicurezza durante il taglio. Fornisce una barriera igienica tra il cibo e le superfici di lavoro, proteggendole da graffi.
- Al contrario dei tradizionali taglieri in legno, questo piano in polietilene non assorbe l'odore dei cibi.
- Pratico, maneggevole e resistente.
- Dimensioni: 40 x 30 cm. Altezza: 2 cm.
- 60 cm x 45 cm x 3,8 cm - Tagliere reversibile grande con prese per le dita / legno di testa
- Lato con canale per la raccolta dei liquidi
- Certificato FSC da foreste a gestione sostenibile
- Testato e conforme ai regolamenti europei sulla sicurezza alimentare. Peso: 6,2 kg
- Realizzato in polietilene
- Lavabile in lavastoviglie
- Utile per tagliare carne, verdure, pane e la maggior parte dei tipi di alimenti
- Dimensioni: 265 mm di lunghezza e 325 mm di larghezza e 20 mm di altezza
- MCM-Service-Srl
- Cucina
- Fatto di legno natuale di acacia
- Facile da pulire, è sufficiente un panno umido
- Dotato di pratici incavi per le dita
- Superficie sicura ed igienica, sicura anche per l'affilatura dei coltelli
- Lunghezza 450 millimetri x larghezza 300 mm x altezza 40 millimetri
- Progettato per tagliare carni, verdure, pane e la maggior parte dei tipi di cibo
- Lavabile in lavastoviglie
- Composizione materiale di polietilene
- Dimensioni di 40 cm di lunghezza per 60 cm di larghezza per 2 cm di altezza
- TAGLIERE CON FERMI POLIETILENE 50X30X2 BIANCO 5671
- 🇮🇹 PRODOTTO IN ITALIA - SPIANATOIA con un design pratico ed elegante, finale del piano a forma L di 3 cm per dare pregio estetico e sicurezza nell'uso, tagliere professionale, il materiale è Acciaio Inox Aisi 304 SATINATO SCOTCH BRITE DI PRODUZIONE ITALIANA, il più utilizzato in Italia per la costruzione di pentole, posate e in campo alimentare.
- 🔝QUALITA' - Il nostro prodotto è professionale e di altissima qualità , materiale lucido, IL PRODOTTO HA UNA PELLICOLA CHE PROTEGGE IL LATO SATINATO CHE VA SOLLEVATA E TOLTA PRIMA DI UTILIZZARLO e ognuno misure 50 x 47 x 0,1 cm per tutte le tue necessità di preparazione, impasti, verdure e pane e altri alimenti senza sporcare il piano cucina.
- 🆗 SICUREZZA - Nella confezione ha compreso IN REGALO UN TAPPETO ANTISCIVOLO LAVABILE PROTETTIVO, che evita l'effetto molla di eventuali piedini in gomma, rimanendo ben saldo alla pressione, dopo averlo pulito, torna come nuovo e rispetta tutte le norme igiene.
- VARI E UTILI USI - Ottimo per appoggiare le pentole o pirofile calde, salvare i piani e comodo da spostare molto resistente sia al calore e agli urti. I taglieri sono ideati per soddisfare le esigenze di una cucina professionale o domestica, moderna o classica.
- 💎IGIENICO FACILE DA PULIRE - A differenza di altri taglieri o piani di lavoro in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono un igiene completa e sicura, il nostro piano evita le contaminazioni e residui mentre prepari pietanze. Permette un'igiene avanzata, resistente alle lavorazioni ad acqua, si può pulire semplicemente con acqua e sapone dopo l'uso.
Nuovi Taglieri Professionali
In questa tabella sono elencate le novità del mercato relativamente ai taglieri professionali.
Tramite i consigli e le informazioni presenti in questa pagina è possibile scegliere i taglieri professionali migliori da comprare.